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花生卤猪蹄

 材料：花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量

作法： 　

1.将花生洗净，备用。

2.猪蹄切半并入水氽烫，再捞起洗净，备用。 　　

3.将以上备妥之材料一起放入水中，以大火煮开，再转小火炖1小时。 　

4.最後加入适量的盐即可。 　　

提示：花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，不妨可以3天吃1次试试看！